昨天央视新闻发布文章《新茶季》

带领大家打卡中国春茶中的极品

文章里力荐了六安瓜片

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让全国的网友了解了六安春茶的魅力

六安瓜片·安徽|

这几天，十大名茶之一六安瓜片在安徽六安市独山镇正式开采。

瓜片的采摘极为讲究，求壮不求嫩，既不要芽也不要梗，一根枝条上最多只能采五六片。

瓜片的黄金采摘期就是在谷雨前后的十余天内，一旦过了立夏，叶片迅速变老。可以说，立夏之后，已无瓜片。

按照正常的瓜片生产周期，从采摘到成品需要一个星期，瓜片的出茶率也比较低，平均4.5斤鲜叶出1斤干茶。

六安瓜片茶的制作工艺在2008年就被列入国家级非物质文化遗产，2022年又被列入联合国教科文组织人类非遗代表作名录。

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