他是平凡而又朴实的年轻人,是创新开发的领头羊、也是敢闯敢拼的创业者,他就是金寨先徽农副产品开发有限公司、安徽先徽食品有限公司、安徽金寨长寿农特旅游产品开发有限公司创始人兼董事长李先辉。初见80后的李先辉给记者的第一印象是三个关键词:有标准、有态度、有韧劲。深谈过后,记者便更加确认,这几个关键词就是他创业成功的关键。

凭韧劲“出圈”

1986年出生的他,是土生土长的金寨人。2014年,投资失利的李先辉回到了老家——金寨县青山镇,一时的失意并没有让他一蹶不振,很快他便瞄准了电商物流配送行业。干事情雷厉风行的他想到就要做到,立马就与京东快递的负责人联系上,经过多次的交谈,功夫不负有心人,他终于拿下了金寨县多个乡镇京东快递业务。经过一年多的努力,物流生意越做越好,最多时,他承揽了县区一半的京东快递业务,这也让他有了再次创业的信心。

爱动脑筋的他不满于快递行业,开始萌生了一个新的创业计划——标准化制作手工挂面。制作手工挂面是金寨县的一门老手艺,早在唐宋问世,已有千年历史。李先辉决定就从生产销售挂面做起,改变祖辈们在室外挂晒挂面无法量产的窘境,把金寨挂面这个品牌打响,走向全国乃至全世界。心意已定的他很快便选址建厂房,聘请当地最有名的制作挂面的师傅们一起来研发制作挂面。由于世世代代传下来的室外挂晒挂面的技术一直难以突破,很多次家里人和朋友都劝他放弃,有韧劲的他不信做不出来,每天和师傅们待在一起尝试各种方法,最终在建厂一年后,他带领公司研发团队自主研发了一套室内手工制作挂面方法,解决了室外制作受天气、环境等因素不能量产的难题,实现了手工挂面的标准化、规模化和量产化的华丽转身,有效填补了纯手工挂面的市场空缺。

先徽手工挂面不仅是中国室内纯手工挂面开创者,更是中国纯手工挂面的创新品牌,实现了非遗产品在“传承中创新,在创新中发展”的创造性转化,为公司在市场经济大潮中破浪前行抢占了先机。目前,公司在创新技术和设备上申请了多项专利,产品从原味面的基础之上研发了多彩蔬菜面、儿童面、酱包面、即食产品等30余款。公司在他的规范管理下,短短六年时间,由一个不足20人的小公司飞速发展为现在5家公司,1家体验店,总面积达到20000平方米,现拥有员工300余名。

谈起创业,李先辉感慨颇多,在创业的起初过程中的每一份艰辛和委屈,都洒满了汗水和泪水。它是一场耐力的比拼,是一份坚持的忍耐,既需要雄心勃勃,也需要客观理性和踏实严谨。对于成功,他有自己的理解:“创业者不仅需要脚踏实地,更需要有责任担当和长远的规划。希望在将来,我们新时代的企业家能够面向未来,做有品质和担当的民族品牌。”

用“责任”赋能

在企业做大做强的同时,李先辉始终不忘初心,积极践行一名企业家的社会责任,发挥先徽公司在产业扶贫方面的优势,通过就业帮扶、捐赠帮扶、培训指导、入股分红和龙头带动等一系列帮扶措施带动群众增收致富。

其名下金寨先徽农副产品开发有限公司于2017年,安徽先徽食品有限公司于2018年先后被评为扶贫车间,通过先徽扶贫车间累计脱贫人数105人。先徽公司运营的长寿金家寨品牌,通过电商+基地(合作社)+贫困户的模式助力脱贫攻坚,现开发的长寿五珍、金寨四茶等长寿系列产品,共60余款,所有的农产品都收购于当地种植大户、合作社、贫困户等20余家,100余户,公司将农产品进行了品牌化、多元化,便是对“长寿金家寨”品牌交出的最有说服力的答卷。

同时,李先辉致力于通过互联网电商将金寨纯手工挂面和特色农产品销往全国各地,带动乡亲们发展电商致富,他将所有产品全面上线了淘宝、天猫、京东、有赞、拼多多等各大电商平台,利用传统电商+内容电商+社交电商等电商形式实现全网覆盖,手工挂面通过互联网走出大山行销全国的同时金寨特产也借力电商开拓了更为广阔的市场。

凭借自己的努力,李先辉先后荣获“全国乡村振兴青年先锋”、“安徽省乡村振兴青年先锋”、“安徽省青年创业奖”获得者、“年度十佳徽商新锐人物”、“安徽餐饮业典范企业家”、县级“十佳产业扶贫带头人”、县级“光彩之星”、县级“优秀共产党员”、省级年度“优秀新农人”等荣誉。

每一份荣誉,都是对奋斗者的褒奖。在金寨这片热土上,青年风华正茂的李先辉和乡亲们正用电商点亮未来,他们凭借智慧与勤劳,在脱贫攻坚与乡村产业振兴中勇敢追梦,书写出彩人生。 (皖西日报融媒体记者　桑宏　汪娟 )